Après une longue carrière dans la restauration Laurent SCHREIBER s'est installé en conseiller culinaire. CookCooning Conseil propose la formation Culinaire, le Stylisme, la recherche et le développement culinaire pour les professionnels de l'Hôtellerie restauration, de l'Industrie agroalimentaire et des GMS.
Présente sur les Axes Dijon - Chalon-sur-Saône - Tournus - Mâcon et Autun - Montceau-les-Mines - Paray-le-Monial mais aussi la France en télétravail. Spécialiste de la communication d'entreprise : PME, TPE, artisans, commerçants, industriels, associations et collectivités locales.